广东人喝酒，讲究随意，只要你自己觉得公平和心里过意得去，彼此就很少强迫

上海人喝酒讲究情调，上海男人喜欢喝小老酒。上海是南北文化交汇地，因此喝酒也融合了南北的特性，上海的正规应酬场合，通常不上白酒，最多是啤酒葡萄酒以及各种非酒精饮料。即使劝酒也彬彬有礼，不强人所难，所以不会喝酒的人也无需惶恐。 东北人喝酒有一个不成文的习惯，那就是不分男女，不分老少，坐在桌上就得一视同仁，一起拼酒，比酒量。 冰城哈尔滨有“啤酒城”的美誉，当地人的酒量常令外地人瞠目。三伏天，两个小伙子能在酒馆喝一箱24瓶的啤酒，平常的如同喝白开水一般。 广东人性格比较含蓄，没有北方人那么粗犷，口味不及北方人重，喝酒不喜烈酒。广东人喝酒，讲究随意，只要你自己觉得公平和心里过意得去，彼此就很少强迫。 海南人喝酒比较随意，也不讲究什么样的好酒。喝完了就开聊，天南海北都能聊得来。 东线一带的地区，例如万宁琼海和文昌，那里喝酒的风气不是很浓，民风清爽，温和，酒不是主要的饮品，东线市县主要以茶为主。 湖北人喝酒很实在，特别是在给别人敬酒时自己也会喝很多，这种劝酒的方式，一般客人不喝酒也会喝下去不少。 湖南人喝酒不需要理由。开始的时候不喝酒，打死也不喝，到最后开始发飙，把别人都灌醉，不喝酒的人在桌子上话很多不停的策着别人喝酒，比较喜欢几个人围攻一个。 中原地区的人酒量都不小，而且很讲究。请客的喝一杯，被请的最少就是三杯。河南人喝多了很少发酒疯，大部分都是晃晃悠悠回到家，倒头就睡。 江西人整体不太能喝酒，在全国排名相对靠后，有一句顺口溜就能概括江西人喝酒的特点：喝一斤大步走墙走我不走。 宁夏人性格淳朴善良，为人正直，讲原则，能喝酒的不多。酒场上，也讲究酒规。与人交往看重人品，喝酒还讲酒品。宁夏人喜欢用枸杞泡酒，宁夏喝酒高手多集中在银川盐池。 青海人豪爽的喝酒性格在全国都小有名气。婚丧嫁娶喝添人进口喝，百岁满月喝升官发财喝乔迁搬家喝动土上梁喝耕地播种喝，开镰收割喝，朋友聚会喝迎来送往喝逢节遇假喝初一十五喝，万事具备喝只欠东风喝，愁眉不展喝，喜上心头喝，春来踏青喝夏日乘凉喝秋逢阴雨喝东飘雪花喝。 新疆人喝酒喜欢用大杯，就着大块肉，喝酒不能站着喝，站着喝了不算。新疆人热情好客，总觉得在饭桌上喝到过瘾才尽兴。倒酒一般是倒玻璃杯的1/4或1/5，递给上手第一人，此人接过杯子，敲击两下桌面，示意我喝啦。